【ワイン】

 

 

山梨県は日本のワイン、発祥の地であり、
約80社程度のワイナリーが国内生産の約3割を生産。

 

 

また、甲州種ブドウで、つくられた白ワインは、
和食に合う味わいが特徴で、和食ブームの海外でも注目を集めています。

 

山梨県内の中でも、やはり甲州市勝沼周辺に、たくさんのワイナリーが
あります。

 

 

《東山梨圏域》 勝沼もこの地域　

 

 

・（株）シャトレーゼ 勝沼ワイナリー（甲州市）
菓子製造メーカーで有名なシャトレーゼが運営するワイナリー。

 

 

・シャトー・メルシャン（甲州市）

 

世界品質を誇る「シャトー・メルシャン」。
ワイナリー見学ツアーあり。（要事前確認）
ブドウ栽培、ワイン造り、ワイン育成の説明を受けたり、
テイスティングもできます。

 

 

その他、蒼龍葡萄酒（株）、白百合醸造（株）、（株）シャトー勝沼、
マンズワイン（株）、（株）ダイヤモンド酒造など、
たくさんのワイナリーがあります。
ワインがお好きな方は、各ワイナリー巡り、おすすめです。

 

《甲府圏域》

 

・ＳＡＤＯＹＡ（ワイン、レストラン）（甲府）
甲府駅北口からすぐの場所にある、ワイン、レストラン。
ワイナリー見学も可。（要事前確認）

・サントリ－登美の丘ワイナリ－（甲斐市）

【地酒】

 

国内のミネラルウォーターの約３－4割が山梨県で生産されており、
水がおいしく、多くのお酒が生産されています。

 

 

（日本酒）

 

・山梨銘醸株式会社（北杜市）
・笹一酒造株式会社（大月市）

 

（ウイスキー）（天然水）
・サントリー白州蒸溜所・サントリー天然水白州工場 （北杜市）
工場見学あり（要事前確認）

その他、（地ビール）には、
・ふじやまビール
・甲斐ドラフトビール
・富士桜高原ビール
・八ヶ岳タッチダウンビールなどがあります。